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由九大評審嚴選「 2017 年台灣鴨霸王」成績揭曉，冠軍由台北萬豪酒店宴客樓的冰火烤鴨三重奏獲得，其他還有潮江燕潮州餐廳、六福皇宮頤園、W Hotel 紫豔餐廳、君品酒店頤宮先知鴨也都紛紛上榜，另外還評選出全台 6 間優選烤鴨。

台北萬豪酒店冰火烤鴨三重奏，以創造夏天味蕾驚豔口感，獲得 9 位評審ㄧ致通過，奪得 2017 台灣 5 大霸王鴨冠軍。饒富創意巧思的烤鴨手藝，以北京鴨高溫慢火烤出鴨皮酥黃焦脆，搭配嚼勁Q彈的餅皮，輔以爽口潤喉甜酸帶回甘的新鮮楊桃汁當飲品。最後用哈根達斯芒果冰淇淋佐春捲，烤鴨冰火三吃，遙遙領先群鴨，拿下台灣最好吃烤鴨冠軍。

▲師傅以細膩的刀工把每一片鴨肉都切得薄到如肉紙，配上嫩蔥和特製調配醬料左上微溫不燙的潤餅皮，展現「色、香、味」的極緻美味。（圖／台北萬豪酒店）

第二名則是由潮江燕的片皮鴨獲得，精選宜蘭一級優質大鴨，調配多種特殊佐料，醃製後經長時間風乾，再以慢火掛爐燒烤才大功告成。師傅以細膩的刀工把每一片鴨肉都切得薄到如肉紙，配上嫩蔥和特製調配醬料左上微溫不燙的潤餅皮，展現「色、香、味」的極緻美味。

▲以鴨架、鴨骨及港式老母雞高湯煨煮至軟滑的米粉，每一口都能吃到鴨肉鮮甜的滋味。（圖／台北萬豪酒店）

台北威斯汀六福皇宮頤園北京料理的御膳黃袍北京鴨，則是以創新燒餅神搭配拿下第三名。傳承正統的北京御膳宮廷口味，嚴選台灣中央山脈無毒的花東櫻桃鴨烹調而成。烤鴨的靈魂「甜麵醬」更是主廚以多種香料添加大量新鮮蘋果泥，也是受饕客喜愛的秘密武器。

▲麻辣鴨翅是許多老饕心目中的美味首選。（圖／台北萬豪酒店）

此外， W Hotel 紫豔餐廳、君品酒店頤宮先知鴨也分別獲得第三、第四名的寶座。今年還另選出全台 6 間優選烤鴨，包含龍都酒樓、世貿聯誼社 33 樓、國賓飯店、大倉久和桃花林、寒舍艾美、故宮晶華皆有入選。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

中職季後挑戰賽第四戰，中信兄弟再度出戰統一獅隊，結果中信兄弟打線大爆發，全場共敲出13支安打，包括林明杰、張志豪都轟出3分砲，並貢獻5分打點，終場中信兄弟就以11:7擊敗獅隊，在5戰3勝的系列賽中以3勝1負戰績晉級總冠軍賽，這也是中信兄弟隊史3c產品推薦 第2次在季後挑戰賽晉級。

兄弟隊史上次打季後挑戰賽已是2008年之事，當時兄弟象隊以3勝擊敗La New熊隊直接晉級總冠軍賽，可惜還是無緣總冠軍。

而今年中信兄弟面臨「五虎將風暴」還可以挺住晉級總冠軍賽，也實在不易，這也是中信兄弟連續4年打總冠軍賽。

此役兩隊形成打擊戰，中信兄弟推出洋投銳力先發，他主投5局失5分，包括在首局被潘武雄轟出陽春彈，3局潘武雄又轟出2分砲，單局再失3分，5局上郭阜林敲出二壘安打再被取分，此役他共用97球，被打6支安打，2保送、5三振，失5分拿下勝投。

兄弟打線依舊威猛，1局下張志豪2分打點二壘安打逆轉，林明杰在陳子豪被故意保送後，一棒轟出左外野3分砲，單局海灌5分，3局下獅隊先發投手施子謙被詹子賢敲安後就退場，林岳平暴投再失分。

4局下王威晨左外野二壘安打再度開啟攻勢，周思齊獲保送，詹子賢二壘安打先打回1分，張志豪又轟出右外野3分砲，林明杰補上中外野安打，單局再灌5分奠定勝基，獅隊終場就以1勝3負結束此系列賽。

張志豪只差三壘安打就可以完成完全打擊，詹子賢也有3安猛打賞，林明杰雙安轟出4打點最為突出，張志豪也獲得單場MVP。

中信兄弟將於28日在桃園國際棒球場遭遇上下半季冠軍Lamigo桃猿隊，兩隊將進行7戰4勝制總冠軍賽，猿隊已經率先擁有1勝優勢。

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